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토마토는 

전 세계 모든 사람들이 일년에

1인당 약15kg 정도의 토마토를 먹고 있다고 합니다ㅎㅎ


토마토에는 비타민C가 많이 함유가 되어있는데요

열을 가하면 비타미이 파괴되므로


되도록 토마토 섭취할 때는 

열을 가하지 않는 것이 좋다고 합니다.


저는 종종 캠핑을 가서 

양파, 파, 토마토 그리고 오리고기를

함께 볶아서 먹곤 햇엇는데요


사실..

영양소보다 

맛을 위해서 저는 익혀먹는 편입니다ㅎㅎ..


토마토를 불에 달구게 되면

더욱 단 맛이 난다는 것은

요리하시는 분들이시라면

아실 거라 생각해요ㅎㅎ


하지만..ㅠㅠㅠㅠㅠㅠ


열을 가열하면 영양소가 사라진다니..

조금은 슬프지만..ㅠ^ㅠ..


그래도 토마토는 맛을 위해서!

열을 가해 먹고 ..ㅎㅎ


그 외 영양소는

다른 식품으로 채우고 있는 중입니다 ..ㅎㅎ



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